日本人の米に対する執念というのは凄まじい。なにせ元々亜熱帯の植物であるコメを、北海道でも成育する出来るようにし、なおかつ収穫量、味、用途などの様々な条件によって数々の品種を作り出したのだから。
また水稲栽培は、農耕期は水を張り、逆に農閑期は水を抜くために連作障害もおきにくく、更に土壌流出もおきにくい。
そんな米の食料としての欠点は葉酸が少ないことぐらいだろう。(白米に精米すると、更にそれ以外のビタミン、たんぱく質、ミネラル類が除かれてしまうが....)
そんなことで、日本では栽培されている米の品種だけで膨大な数にのぼる。(参考:米ネット)
そんな中で、山形で新たな品種「つや姫」の研修会が始まったそうである。
このニュースを見て、ふと疑問がわく。米の品種と言って思い付くのは、
- コシヒカリ
- ササニシキ
- あきたこまち
- きらら 397
- ひとめぼれ
- 山田錦
- 五百万石
等色々なパターンがある。色々なパターンがあるのは解るのだが、女性を連想させる名前は多くあるのに、男性を連想させる名前が思いつかない。(「ひとめぼれ」はどちらとも言えそうですが) 上のサイトで見てみてもやはりなさそう。なぜなんでしょう?